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泰州紫薯丁批发零售 诚信经营 亿达汇晨食品供应

信息介绍 / Information introduction

制作紫薯小球没有紫薯粉怎么办

1、将一个紫薯洗净去皮,切成薄片。请尽量切得均匀一些,薄一些。将紫薯片平铺在铺了油纸的烤盘上,烤箱预热至上下火80℃,将紫薯片烘烤2个小时左右。

2、一直要烘到紫薯片完全变干,摸上去是硬硬脆脆的。

3、你也可以用太阳晒干的方式。有专门的烘干机当然更好了。

紫薯片烘干的时间根据紫薯片厚度决定。越薄需要的时间越短。

4、将干燥的紫薯片放入破壁机的干磨杯,用干磨功能打成紫薯粉即可,泰州紫薯丁批发零售。

虽然配方只需要20克紫薯粉,但建议一次多做一些(太少了打粉也打不起来),剩下的紫薯粉可以下次再用,泰州紫薯丁批发零售,泰州紫薯丁批发零售,或者作为杂粮粉用来制作杂粮面包。


紫薯的薯形长纺锤,薯皮光滑鲜艳,商品性好,商品率高达百分之90以上,烘干率百分之33左右。泰州紫薯丁批发零售

紫薯饼:紫薯大火蒸熟,剥皮捣成泥。鸡蛋打散,加入白糖、面粉,搅拌均匀。倒入紫薯泥,搅拌均匀。紫薯泥压成饼状,外面可以粘上白芝麻。平底锅刷油,放入紫薯饼,小火煎至两面金黄。

紫薯燕麦饼干:紫薯用蒸的或者烤的,不管你用什么方法,要是熟的变为泥状。然后放适量的奶炼,跟紫薯泥拌匀。再加入燕麦拌匀。80度烤30分钟,这个温度看自家烤箱的脾气。如果你喜欢硬点可以烤久点。这是上好的休闲小零食,还可以弄紫薯泥,浇点果酱。


泰州紫薯丁批发零售紫薯可以作为家中常备的好食材。

紫薯是我们生活中常见的美食,口感软糯香甜,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

现在给大家分享一道紫薯的全新吃法,尤其是家里有孩子的不要错过!紫薯加上一碗核桃,制作成美味可口的小蛋糕,颜值高味道好,吃过的都说好!

紫薯核桃麦芬蛋糕

所需配料有:

杂粮低筋面粉150克、紫薯300克、淡奶油80克、炼乳30克、鸡蛋2个、蜂蜜20克、玉米油80克、核桃仁100克、泡打粉6克


紫薯奶酪吐司卷

1.食材准备:紫薯40g、吐司5片、奶酪20g;

2.将紫薯洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟;

去皮后的紫薯再蒸熟,使紫薯的口感更加甘爽,而且也更容易蒸熟。

3.在等待紫薯蒸熟的过程中,我们先将鸡蛋打入碗中搅匀、奶酪切成碎末备用;奶酪碎末:

4.将吐司的四条边去除,留取白色部分即可;

5.用擀面杖将切好的吐司压平压紧,这样可以防止后面卷起的时候出现开裂的问题;

6.这个时候紫薯也差不多蒸好了,将紫薯倒入研磨碗中研磨成泥状备用,过程中如果比较干的话,可以加入适量牛奶调试一下;

7.将准备好的紫薯泥均匀地涂抹在吐司上抹平,撒上奶酪碎末;

8.将吐司从一端慢慢地卷起,成蛋卷状;

9.将完成的吐司卷放入蛋液中裹上一层鸡蛋液;

10.锅中用硅胶刷刷上一层薄薄的油,妈妈们可以选择橄榄油、核桃油等,小火加热后放入吐司卷,滚动吐司卷小火煎至奶酪融化,蛋液凝固即可;

11.将煎好的吐司卷稍稍放凉后切块即可食用啦。


紫薯不仅色泽美观,还有非常高的营养价值,有蒸、煮、炖、炒等多种吃法,还可以用来制作甜品、糕点等。

这道美味的酥皮紫薯派,口感清甜,酥脆的千层派皮咬到嘴里满口馥郁香酥,除了千层酥皮的制作麻烦了一点儿,热量高了那么一点儿,其他方面真的很好

酥皮紫薯派:

配料:千层酥皮半份,紫薯泥100克,淡奶油65克,细砂糖35克

表面刷液:全蛋液适量

烘焙:烤箱中层,上下火220度,20分钟左右,至表面金黄

准备工作:首先根据千层酥皮的制作方法做好千层酥皮(1半份即把1份的配料全部除以2即可,或做好一份后切出一半使用,另一半可以放冰箱冷藏保存,用来制作酥皮肉卷、蝴蝶酥等其他酥皮点心)。


紫薯裹着芝士,咬一口芝香充满口腔,连嘴巴都感受到了浪漫的味道。扬州紫薯粉公司

紫薯还有丰富的铁和硒元素。泰州紫薯丁批发零售

  紫薯糕要色彩迷人需要注意这些点,紫薯糕香甜软糯太好吃了,非常适合当零食早餐。如何才能让紫薯做出来的美食好看。因为紫薯中含有丰富的植物花青素,花青素在酸性水质中呈现紫红色,中性水质中呈现紫色,在碱性水质中会呈现蓝色。所以在了解了紫薯做美食的颜色变化后,就会发现用紫薯做美食,要出现漂亮的紫红色,需要放少许柠檬汁或者白醋。在用紫薯做面食时,不要用泡打粉,因为泡打粉属于碱性,紫薯和泡打粉做出来的美食会呈现蓝黑色。泰州紫薯丁批发零售

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