柑橘果酒的营养价值柑橘作为生活中较为常见的水果，具有味道甘甜、汁水丰富的特点，是一种老少咸宜的水果。但是你知道吗，柑橘不仅是一种水果，也是一种上佳的酿酒原料。一般来说，橘子酒的酒精含量比较低，但是营养价值却比较高，对身体的方方面面有积极的影响。但是目前市面上几乎看不到柑橘酒，大家对它也就比较陌生，所以接下来就让小编为大家带来一些关于柑橘果酒的知识吧。柑橘果酒可以缓解郁结胀气橘子酒中的橘子，本身可以作为药用，可以缓解一些胀气的症状，比如说防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛，广西特别柑橘酒源头好货，广西特别柑橘酒源头好货，广西特别柑橘酒源头好货、食积等症，能够起到通气的作用，而且橘子酒对于老年人来说，是非常适合的，可以起到顺气的作用。柑橘果酒的市场趋势。广西特别柑橘酒源头好货

什么是柑橘全发酵酒？虽然市场上酒类五花八门，但是分类起来也无外乎以下三种：酿造酒、蒸馏酒和配制酒。而我们要聊的柑橘全发酵酒就属于酿造酒的一种。事实上“全发酵”这个概念比较早是在茶叶上提出来的，指的是发酵程度很高的茶叶，这种茶有着色泽浑厚，口感浓郁的特点。那么我们将其延伸到果酒酿制上来，含义又发生了一定的变化，“全”代指的不仅是发酵程度深，还有着“全程”的意思，即整个酿制过程中除了加酵母和水之外不添加任何其它添加剂，这需要酿酒师对温度、pH等参数进行精细把控，分阶段酿制。所以说很多的葡萄酒并不能称之为全发酵，因为它们大多需要加入一些二氧化硫进行防腐。全发酵工艺可以保留柑橘中的类黄酮、隐黄素、柠檬苦素等营养素，而且酿制出来的酒液清澈明亮、香气馥郁浓醇，是一种且健康的酿制方式。广西各地柑橘酒源头好货柑橘酒的制作工艺流程？

广西属于亚热带地区，丰富的自然水土，一直是柑橘产量较高的地区，而柑橘一直是全国人民喜爱的一种水果，但很多人不知道柑橘全身是宝，柑橘富有营养，其营养成分富含类黄酮、类胡萝卜素、类柠檬素、柑橘纤维素、维生素C等，对人体有益，有一定的保健作用。成熟的柑橘外皮，中医称为陈皮，味辛苦，性温，具有健脾，燥湿化痰功效，常用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多、嗳气、呃逆等症。成熟的橘皮格橘肉白色网状物质具有顺气，化痰止咳等功效。正是柑橘身上有很多对人体有益的物质，以及国民的健康意识越来越重，而白酒度数太高伤身，果味白酒口感好，但用白酒做基酒，也是会对身体有一定伤害。纯果汁发酵果酒，是利用发酵的技术将果汁变成果酒，还保留果汁里面的营养成分，纯发酵果酒还利于人体吸收呢，所以说纯果汁发酵果酒才是好果酒。

橘之宝柑橘果酒研发团队简介俗话说得好，科技改变生活，一切美好的背后，都饱含着科研人员的汗水。橘之宝柑橘果酒之所以能够在保持完美口感的同时营养拉满，是因为我们的研发团队通过几年的时间对发酵工艺进行反复调试修正，在秦皇岛的酿酒大师李洪利的领导下攻克了诸如易褐变、易沉淀等等的难关。通过我们深度定制的发酵罐对整个发酵过程的温度进行精确到0.1摄氏度的控制，保证不同品种柑橘产出的酒液在参数上的稳定性。基于果酒酿制的古法，在柑橘果酒酿制上提出“全发酵”概念。正是有这样敢于创新和拼搏的研发团队，我们橘之宝柑橘果酒才能产品品质上“吊打友商”，受到广大消费者的肯定适量喝果酒对身体好。

桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，瓤瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。据分析，柑桔果实每 100 克可食部分，含糖 8 一 14 克，柠檬酸0 ． 5 一 1 ． 2 克，维生素 C30 一 100 毫克，蛋白质 0 ． 9 克，以及胡萝卜素，维生素 P 等多种维生素。其中维生素 C 含量是苹果的 6 一 20 倍。柑桔不仅营养丰富，而且色相艳丽，香气浓烈，甜酸适度，令人闻则思念，望则垂涎，食则甘美。商务人士为什么越来越青睐果酒？广西各地柑橘酒源头好货

全发酵工艺酿制的果酒好在哪儿？广西特别柑橘酒源头好货

如何通过深加工把柑橘中好的东西保留在产品中，是一个技术难题，柳州市橘之宝保健食品科技有限公司经过三年的技术沉淀，不断改进生产工艺，终于研发出口感好的柑橘果酒，而且是100%果汁发酵酿造而得醇香酒液，通过全发酵的技术，把柑橘中不易保留的成分锁在酒中。技术成熟，就要投入生产，生产就需要大量的柑橘，从而带动了周围的柑橘产业，让果农有多余的选择，种植柑橘也会有更大的动力。2021年1月份广西柑橘大会上，央视还采访了这家企业，非常认可这家企业利用柑橘深加工成柑橘果酒，从而带动周边的柑橘产业。同时，也认为0勾兑，100%原汁发酵的柑橘果酒，是一个非常好的产品，十分迎合当下的健康理念。广西特别柑橘酒源头好货

柳州市橘之宝保健食品科技有限公司是一家食品生产与销售;果酒、果品生产与销售。 柳州市橘之宝保健食品科技有限公司成立于2019年，位于山清水秀的广西柳城县，是一家专业从事柑橘深加工的新兴企业，致力于打造国内中**柑橘果酒品牌，结合先进的全发酵技术和当前果酒领域的市场需求，为客户提供放心、质量的产品，给客户带来健康与快乐。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。橘之宝拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供果酒，柑橘果酒，全发酵果酒，甜型果酒。橘之宝不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。橘之宝始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。

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