压力锅注意事项:忌锐器铲刮。压力锅用后一定要及时清洗,尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物,南京压力锅相关标准、残渣,要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外,否则锅易变形成凸凹状,或被铲出横一道竖一道的划痕,有损保护层。压力锅,一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分,一般有20.22.24.26厘米四种型号。您家人口少可买小号的;人口多,南京压力锅相关标准,自然要买大号的。但要是从热效率考虑,您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分,南京压力锅相关标准,一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。压力锅优点在于省时和节能。南京压力锅相关标准
高压锅选购须知:(1)高压锅的内外氧化、抛光要好,看上去光滑光亮,用手摸没有疙瘩和斑纹,没有滞手感。(2)胶木手柄应坚固、光亮,安装牢实,上下两个手柄要对齐,晃动时不松动。(3)压力锅上的安全阀要“安全”,挑选时要十分仔细,限压阀是压力锅的第1道保险。限压阀由锅盖上正中间的那个扣钟一样的阀盖和扣在它下面的排气管组成。阀盖两侧有排气孔,排气管上顶端有一个排气孔,锅内气压上升时,便会顶着阀盖一上一下从孔内排出气来,减少锅内的压力。所以阀盖内的顶针一定要盖严气孔管上的气孔,盖不严,达不到压力,气就会往外冒;气孔必须光滑畅通,不光滑的,容易挂住食物而堵塞,可能发生事故。现在生产的压力锅,排气管不只顶端有排气孔,两侧又增加了排气孔, 一旦顶端气孔堵塞,侧面的气孔还可以排气,这在安全上又前进了一步。南京压力锅相关标准对于经常做饭的人来说经常使用压力锅可以减轻他们的负担。
压力锅的挑选:1、当购买压力锅产品时,应到较大的商场、超市或信誉好的商家购买。可根据家庭人口的多少,每次烹调量的大小,来选购合适容积的压力锅。2、注意产品标记,查看制造厂名和商标、型号、所执行的标准号配件是否齐全,锅盖与锅身有无外伤和变形。 3、注意选新标准的压力锅。 4、看是否有开、合盖装置。一定要选购有开、合盖装置的压力锅。 5、用手轻轻拉一下密封胶圈,然后观察是否能够自动还原。6、可用手指试一下,能否碰到下手柄的紧固螺钉。若能碰到,在锅内有压力的情况下端锅,手有可能触及到手柄紧固螺钉,造成烫伤以及引发更大的伤害事故。7、查看是否有泄压装置。泄压装置是压力锅的新增安全措施,合格的装置可以有效防止因压力锅超压而爆锅。
压力锅注意事项:1.忌盛装过满。使用压力锅放食物原料时,容量不要超过锅内容积的五分之四,如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。 2.忌中途开盖。在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。 3.忌不看火候。使用压力锅很讲究火候,尤其不能大火漫烧。上火加热后,只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时,就可以降低炉温,使限压阀保持轻的嘶嘶声,直到烹调完毕。这样既安全,又能省时间,节约燃料。压力锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。
压力锅在使用时,如果锅上的易熔金属片(塞)一旦脱落,绝不允许用其他金属物堵塞代替,应更换同种新件。压力锅不可放置于高温的燃气或电热火炉上或旁边使用。内锅切忌碰撞或放在明火上直接加热,以免变形而影响使用。在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。压力锅使用的时候,大家一定要掌握注意事项,不要马马虎虎就拿起压力锅就开始做饭,这样 平时也不注意保养,到较后这压力锅很快就会“夭折”了,如果一不小心伤到自己,那就更悲催了。 清洁、保养压力锅时,须先切断电压力锅电源。南京压力锅相关标准
压力锅具有节能、省时、耐用、安全等性能。南京压力锅相关标准
压力锅的锅体部分是比较难清洗的,原因是它有电力系统,插头,控制面板等电力零件不能沾到水,以免引起短路,烧坏压力锅。因此清洗时要有一定的小窍门。当然锅体上的内锅就比较容易清洗了,但锅身就不一样,存在一些边角和死角,清洗起来比较困难。主要是泄压槽(排水槽),特别是在煲汤和煲粥的时候会排泄出一些水汽和粥汁,容易导致泄压槽积压水分和污垢,当然我们不能用水直接冲洗,怎么办呢?我教你们一个小窍门:首先先用小棉签将泄压槽里的积压物大概清理一下;然后再取一小块纸巾放入泄压槽里,用刚才用过的小棉签推着纸巾围绕锅体的泄压槽做来回运动,如活塞运动一样,这样可以很轻松地清洗掉泄压槽里的积压物和污垢,但如果还觉得不够干净,可以在纸巾里放入少许洗洁精和水,重复清洗即可清洗干净;然后再将接水盒拆出来用清水冲刷干净,而锅体外侧则须用拧干水的抹布擦拭干净即可。这样的清洗方法即安全又干净。南京压力锅相关标准
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