紫薯冰皮月亮蛋糕
金龙鱼糕点用小麦粉40g、鸡蛋3个、牛奶30g、色拉油30g、糖30g、雪媚娘粉100g、牛奶150g、糖20g、色拉油10g、紫薯粉10g、黄油6g、淡奶油100g、糖10g
1. 准备好所用食材。
2. 将金龙鱼糕点用小麦粉倒入面粉筛中过筛一次。
3. 将色拉油、蛋黄、牛奶混合均匀。
4. 筛入面粉搅匀,山东代餐紫薯粉订购。
5. 蛋清里分三次加糖,打至九分发。
6. 面糊和蛋清混合均匀,倒入正方形烤盘中,里面垫油纸,放入烤箱中,170度烘烤18分钟,结束后晾凉备用。
7. 将雪梅娘粉、牛奶、糖、色拉油、紫薯粉混合均匀。
8. 过筛一次。
9. 放入蒸锅中蒸15分钟。
10. 趁热放入黄油,不烫手时揉匀。
11. 将冰皮分成5份,取一个擀成大片。
12. 蛋糕片用圆形工具切割出大小。
13. 挤上打发好的淡奶油,放一块蛋糕片,包起来捏紧封口,冷藏一小时后食用。
小窍门:
1、可以将雪梅娘粉炒熟当手粉用,可以防粘。或者在擀皮时,上面盖个保鲜膜。
2、冰皮一定要擀大些,这样才容易包。
3、淡奶油要打发至凝固,不能稀,一稀就不好包了,山东代餐紫薯粉订购。在包的时候封口处的冰皮不能挨到奶油,山东代餐紫薯粉订购,否则会粘不住。
紫薯煮熟后变蓝,并非紫薯里有非法添加物或变质。山东代餐紫薯粉订购
紫薯奶酪吐司卷
1.食材准备:紫薯40g、吐司5片、奶酪20g;
2.将紫薯洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟;
去皮后的紫薯再蒸熟,使紫薯的口感更加甘爽,而且也更容易蒸熟。
3.在等待紫薯蒸熟的过程中,我们先将鸡蛋打入碗中搅匀、奶酪切成碎末备用;奶酪碎末:
4.将吐司的四条边去除,留取白色部分即可;
5.用擀面杖将切好的吐司压平压紧,这样可以防止后面卷起的时候出现开裂的问题;
6.这个时候紫薯也差不多蒸好了,将紫薯倒入研磨碗中研磨成泥状备用,过程中如果比较干的话,可以加入适量牛奶调试一下;
7.将准备好的紫薯泥均匀地涂抹在吐司上抹平,撒上奶酪碎末;
8.将吐司从一端慢慢地卷起,成蛋卷状;
9.将完成的吐司卷放入蛋液中裹上一层鸡蛋液;
10.锅中用硅胶刷刷上一层薄薄的油,妈妈们可以选择橄榄油、核桃油等,小火加热后放入吐司卷,滚动吐司卷小火煎至奶酪融化,蛋液凝固即可;
11.将煎好的吐司卷稍稍放凉后切块即可食用啦。
宿迁代餐紫薯粉厂家供应紫薯还可以用来制作甜品、糕点等,是常见的食用加工原料。
紫薯深加工十分受人们的欢迎,紫薯深加工主要有两用,一个是脱水另一个是提取。脱水主要加成脱水蔬菜粉紫薯粉、和脱水蔬菜紫薯丁。提取主要是提取花青素、维生素、氨基酸等物质。
紫薯的用途我们都知道,但是紫薯丁的用途大家还是非常的模糊。紫薯粉主要和面粉掺在一起做各种美食,那么紫薯丁有那些用途呢?相信大家都知道八宝粥。这个八宝粥是用各种营养谷物掺杂在一起熬制,凉凉之后放入盒子里销售,这几年人们对紫薯也是越来越了解,紫薯中含有的大量花青素也是越来越受人们的欢迎,紫薯丁和黑米混合在一起做盒装八宝粥十分受人们欢迎。
紫薯发糕的具体制作方法
准备食材:紫薯200克、面粉400克、糖10克、酵母粉5克。
1、把紫薯去皮后蒸熟,蒸至用筷子轻松刺穿。
2、把紫薯放到破壁机中,加一些水,搅打成紫薯泥。
3、把面粉、糖、紫薯泥、酵母粉一起放到盆中。
4、用铲子搅拌均匀,如果这时候感觉面团有些干的话,可以适当的加一些水。
5、面团搅拌均匀后,应该是比普通馒头的面团要软一些的,但提起勺子来又不易滑落,然后盖好保鲜膜,放到温暖的地方发酵。
6、发酵至2倍大小。
7、再用铲子搅动一下,直至面团排气,又变回以前的体积。
8、找一个保鲜盒,在保鲜盒底下铺一层油纸,没有油纸的话,就刷一层油。
9、把搅好的面糊倒入保鲜盒中,抹平整。
10、在表面放一些葡萄干。
11、把发糕放到蒸箱或者蒸锅中,开始二次发酵。
12、发酵至2倍大小的时候,开始蒸。
13、上汽后蒸30分钟左右,然后关火焖5分钟。
14、蒸好后取出,撕到底下的油纸。
15、切成块就可以开动了。
紫薯花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用,对保护视力也有潜在作用。
酥皮紫薯派制作过程:
1、紫薯洗净以后,用水煮20-30分钟,直到煮熟煮烂。将煮好的紫薯去皮以后取100克放入碗里,用干净的擀面杖的一端捣烂成紫薯泥(煮的时候要整个带皮煮,以免紫薯肉吸收太多水分,所以建议选择个头小的紫薯,更易煮透。大个的紫薯则建议削皮后切小块用蒸锅蒸烂)。
2、在紫薯泥里加入细砂糖,搅打均匀,再分次加入淡奶油。
3、淡奶油要分3次以上加入,每次加入后都用电动打蛋器搅打均匀,然后后搅打成顺滑的紫薯馅。
4、把做好的千层酥皮面团继续擀薄一些,成为厚度约0.2CM的长方形薄片。
5、用刀把擀好的千层酥皮切成一个大的长方形薄片和若干细条。
6、将紫薯馅用裱花带以细条的方式均匀挤在长方形薄片上,周围留出1CM以上的空隙。
7、将细条排放在挤好馅的酥皮上。
8、用细条编制成为交叉的网格状,并用全蛋液将细条与酥皮派底粘合起来。
10、除去多余的细条,在网格表面刷一层全蛋液。静置20分钟后,放入预热好220度的烤箱,烤20分钟左右,直到表面金黄即可取出,趁热食用。
紫薯茎紫,叶柄基部约1cm为紫色,分枝5~6个,长度只有1.2~1.5m左右。连云港紫薯雪花片批发零售
紫薯还有丰富的铁和硒元素。山东代餐紫薯粉订购
1.育苗:早育,育足壮苗,可形成既早又粗壮的不定根,是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的 基础,育苗时可以用百分之25多菌 灵500倍液浸种5 min左右。
2.苗床准备:选择避风向阳、肥沃地块作苗床地,1hm²大田留足22.5 ㎡苗床。要选择管理方便的砂质土或砂壤土作苗床,苗床宽1.2 m、深20~30 cm,长依地身而定。施腐熟人粪尿7.50~11.25 t/hm²,经土壤吸透吸 后进行排薯。
3.排种薯:温度达到15°C左右时,将紫薯种子排放在苗床上,一般用种薯18 kg/m2左右,行间距控制在5 cm左右,背朝上,头部略高,尾部着泥,头尾方向一致,再用腐熟栏肥7.50~11.25 t/hm²均匀盖在种薯上面,上覆1.5~2.0 cm细土,再用喷雾器将土喷湿,然后覆盖地膜,四周用细土压实。
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亿达汇晨食品(江苏)有限公司总部位于淮安市盱眙县淮河镇工业集中区,是一家亿达汇晨食品(江苏)有限公司是淮安本地一家专业从事于紫薯粉、南瓜泥、紫薯泥的研发、生产和销售厂家。主营产品有:紫薯粉、南瓜粉、香芋粉、冷冻紫薯泥、冷冻南瓜泥、冷冻香芋泥、紫薯雪花片、南瓜雪花片、香芋雪花片、紫薯丁等一系列产品的深简加工的公司。公司自创立以来,投身于紫薯粉,南瓜粉,紫薯泥厂家批发,南瓜泥生产企业,是食品、饮料的主力军。亿达汇晨食品不断开拓创新,追求出色,以技术为先导,以产品为平台,以应用为重点,以服务为保证,不断为客户创造更高价值,提供更优服务。亿达汇晨食品创始人刘夏云,始终关注客户,创新科技,竭诚为客户提供良好的服务。
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