随着人们对食品安全的关注度不断提高，食品厂外包装车间的要求也越来越高。外包装车间是食品生产过程中非常重要的一环，它直接关系到食品的质量和安全。本文将从三个方面分析食品厂外包装车间的要求，包括环境要求、设备要求和人员要求。

　　环境要求

　　1、温度要求

　　食品厂外包装车间的温度应该保持在15℃~25℃之间，这是为了保证食品的质量和安全。如果温度过高或过低，会影响食品的口感和营养价值。

　　2、湿度要求

　　食品厂外包装车间的湿度应该保持在50%~70%之间，这是为了防止食品受潮、变质和发霉。如果湿度过高或过低，会影响食品的质量和安全。

　　3、通风要求

　　食品厂外包装车间应该保持良好的通风，以保证空气流通和新鲜空气的进入。这是为了防止食品受到异味和污染，同时也可以减少员工的疲劳和病症。

　　4、照明要求

　　食品厂外包装车间应该保持良好的照明，以便员工进行操作和检查。照明应该均匀、充足、不刺眼，同时也要符合卫生要求。

　　设备要求

　　1、包装机器

　　食品厂外包装车间的包装机器应该符合卫生要求，能够保证食品的质量和安全。包装机器应该定期进行清洗和消毒，以防止细菌和病毒的滋生。

　　2、称重机器

　　食品厂外包装车间的称重机器应该精准、可靠、符合卫生要求。称重机器应该定期进行校准和维护，以保证称重的准确性和稳定性。

　　3、检测设备

　　食品厂外包装车间的检测设备应该能够检测出食品中的有害物质和微生物，以保证食品的质量和安全。检测设备应该定期进行校准和维护，以保证检测的准确性和稳定性。

　　人员要求

　　1、健康要求

　　食品厂外包装车间的员工应该保持良好的健康状况，不得患有传染病和其他疾病。员工应该定期进行健康检查，以保证食品的质量和安全。

　　2、培训要求

　　食品厂外包装车间的员工应该接受相关的培训，了解食品的卫生要求和操作规程。员工应该定期进行培训和考核，以保证操作的规范性和质量。

　　3、穿戴要求

　　食品厂外包装车间的员工应该穿戴符合卫生要求的工作服和鞋子，同时也要佩戴口罩、手套等防护用品。员工应该定期更换工作服和防护用品，以保证卫生的要求。

　　食品厂外包装车间的要求非常严格，这是为了保证食品的质量和安全。环境、设备和人员都是非常重要的因素，它们相互作用，共同保证了食品的质量和安全。因此，食品厂外包装车间的要求必须得到严格的执行和监督，以保证食品的质量和安全。

文章来源地址: http://m.chanpin818.com/news/151036.html

声明： 非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将在第一时间删除内容，本网站对此声明具有最终解释权。