大蒜特别辛辣，在吃生蒜的时候也会觉得辣口，舌头、喉咙、口腔溃疡的人群尽量的不要生食大蒜，会有刺激。对于眼睛红、肿、热痛，有肝火旺，这类人群也尽量的不要食用大蒜。蒜吃了会上火吗?下面是产品818给大家的详细介绍。

　　大蒜辛、温，长期或者大量使用大蒜是会上火的。在平时食用时对于阴虚火旺的人群，阴虚火旺指肝肾阴虚导致的虚火上炎、肺阴虚、心阴虚导致的虚火。一般会有潮热、盗汗、口干口渴、五心烦热，代表的就是阴虚火旺，这一类的人群尽量的不要吃大蒜。

　　吃蒜上火是必然的，因为蒜是一种性温热的食物，所以内热、燥热体质的人群不建议吃生蒜。内热体质的人群本身有口舌生疮、舌尖红、嗓子痛的症状，吃完大蒜后反而会加重症状。

　　但如果是寒性体质、风寒束表、风寒感冒的人群，食用生蒜后会有较好的发散作用，明显改善寒凉症状。此外吃完大蒜后，有明显胃肠道反应及过敏反应的人群，则不建议生吃大蒜，一般情况下，大蒜属于佐餐辅用，不建议单独服用。

　　蒜吃了会胀气吗?适当地吃大蒜不会引起胃胀气，但是，如果过量地食用大蒜很可能引起肠胃胀气，甚至消化不良。因为大蒜中含有大量的氢气和二氧化碳，以及硫化氢，如果经常吃大蒜，这些气体会在肠道内积聚而不能正常排出，会导致废气大量增加，就会有胀气的感觉。

　　除了这个因素，胃胀气也不排除病理因素，所以要尽快检查是否与胃炎和肠炎有关。而且，如果患者有糜烂性胃炎或者是消化道溃疡，这些病发作后可能在肠道内形成气体，不能正常排气时，可能会出现胀气。

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