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怎么选葡萄酒才是好的?葡萄酒选购技巧

来源:产品818网站 2022/02/08 15:01:31 1

  怎么选葡萄酒才是好的?具体介绍如下:

  1、分类

  偌大的市场中,各种品牌的葡萄酒随处可见。但按颜色种类可分为:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。按糖分可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒和半甜葡萄酒,而甜葡萄酒口感稍微比其它的要甘甜一些,中国以及亚洲其它地方消费较多。如果你是葡萄酒品尝者新手,可以先尝试饮用甜葡萄酒。

  2、标签

  标签标注内容的完整性,可直接反映这款酒是否是原产地直供。正面标签的内容包括:产品名称、类型(干红、甜红、干白、甜白)、级别、年份、产区;背面标签主要包括的内容:葡萄品种、酿造条件、酒精度(%Vol)、侍酒温度、容量(ML)、条形码等。

  查看酒标主要是看葡萄品种、名称、年份、等级、产区、装瓶者、酒厂名、产酒国名这八大要素。

  3、观察颜色

  一般来说,葡萄酒的品种与葡萄酒成色有直接关系,陈年老酒颜色偏浅,呈棕红色;年轻的酒颜色偏深,呈紫色或深紫色。

  4、看品牌

  很多红酒品牌都在靠口碑相传,并以品质取胜。新手挑选葡萄酒建议从国家标志性的品牌入手,如澳大利亚的西拉(Shiraz)、智利的佳美娜(Carmenere)、西班牙的丹魄(Tempranillo)等等。

  5、购酒渠道

  如果是购买少量(1~2支),可以选择在线上商城、线下实体店购买。如果需求量大,可以去专业的酒行、酒庄进行购买。

  6、买对不一定要选贵

  老话说,好货不便宜,便宜非好货,虽然不全对,但却有一定的道理。但价格,有时也是相对而言的,毕竟物美价廉的时候也不在少数。如果在掌握了以上三点后,终于选到你心仪的葡萄酒了,但是价格因素导致你不确定。

  时间充裕的条件下,可以多走访几家,对同一款酒进行价格对比。当然,价格的形成跟地段位置有直接的关系,所以,在比较时最好选择同一区域的。或者,可以上官网查询官方价格,以此来平衡心里的不确定。

  7、年份

  红酒就像人一样,也是有生命的,但它却不像我们平时认为的那样,越陈越好。优质葡萄酒的品质常常取决于其酿造年份,除经典佳酿外,并非都是年份越长酒质越好。酒标上的年份表明的也只是酿造的时间和新鲜程度。

  目前市面上至少80%的葡萄酒不会因长期储存而更加醇美,试饮期一般是从酿造年份起的两三年内饮用。所以,选酒时年份提示着你这款酒是否如售货员所说是珍藏酒。

  8、储藏环境

  葡萄酒应倾斜45°摆放,液体与软木塞接触,酒才不会变质;且应在阴凉、透风且避光的环境里储藏。所以在超市购买时不要选择在灯光直射下的葡萄酒,最好是统一放恒温的酒柜里的,或者就是去正规的酒庄或者私人酒窖进行选购。

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