铝箔纸是隔热还是导热?铝箔纸可以隔热。铝箔之一的装饰箔具有隔热、防潮、隔音、防火和易于清洗等优点，而且外表豪华，加工方便，施工安装速度快。

　　我国建筑、家装行业已形成装饰箔的应用热潮。随着我国建筑业的快速发展和装饰箔应用的不断普及，装饰箔需求量还会有大幅度的增加。另外，采用装饰箔包装礼品在国外非常盛行，在我国的发展速度很快，预计会有较好的前景。

　　铝箔可用于高温环境下的热隔离。主要是阻隔高温热辐射。利用铝面反射度高的特点，多层铝面反射，可达到完全阻隔热辐射的目的。但通过铝面间的空气等仍然会有少量搐流传热。如果要求完全绝热，可用多层真空铝反射隔热结构。

　　将用过的锡箔纸揉成一小团，丢进洗碗槽的排水孔。锡箔纸团经水冲洗会与排水孔冲撞，产生金属离子作用，排水孔就不易沾黏厨余的油腻，并有除臭的功能。

　　揉成小团的铝箔纸会有许多棱线及棱角，可像砂纸般产生刮削作用。这时就可用来刮马铃薯、牛蒡、老姜等果皮，不用担心削掉太多，且细节部位也容易削，成为安全的削皮器。也可取代菜瓜布用来括除锅子底层烧焦处。不过，如果家中使用的是不锈钢锅，就避免使用此方法，容易刮伤。

　　铝箔纸雾面吸光效果较亮面佳、而使食材较快烤熟的说法，但食药署指出，实际上烤肉主要是靠「传导」导热，而非「辐射」导热，且铝箔纸亮面或雾面朝外与受热、导热程度差异的关系并不显著。

　　食药署指出，铝箔只有雾面和亮面的差异，是因为铝箔纸在压制过程所致，且经过多方实验，铝箔纸亮面或雾面朝外与受热、导热程度差异的关系并不显著。

　　铝箔纸使用注意事项：若是用铝箔纸包裹食材烧烤时，不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质，因为铝箔纸是金属类，当金属与酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质。

　　铝箔纸正反使用说明：铝箔纸一面光亮为正面，另外一面哑光为反面。由于哑面反射的光较少，向外吸热量较多，所以包裹食物时应哑光面来接触食物，亮光面露在外面。假如不小心用反了，亮光面接触了食物，可能会造成食物粘连在铝箔纸上。

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