鱼腥草到底多可怕?像鱼腥草可能因为味道比较重，多数人一时难以接受，因为鱼腥草的味道比较腥，就算是加入一些辅料也是很难遮住他的腥味，所以多数人接受不了，而像鱼腥草是否害人，这也是因为鱼腥草中含有一种对人体有害的物质，比如说马兜铃酸。

　　这一种物质对身体有好处，同时也有一定的副作用，虽说能够减肥瘦身，但是摄入过多的话也会造成肾衰竭的问题，不利于个人健康，其实只要按照一定的安全量也是不会对身体造成太大危害的，所以不用太过担心。

　　鱼腥草具有消炎抗感染的作用，现代医学界也早就认识到了，还开发了一个大名鼎鼎的鱼腥草注射液，曾经作为中药的抗生素被广泛使用。(后来因为现代提纯技术的局限性导致注射后过敏而停用，与鱼腥草本身无关)。

　　鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。

　　鱼腥草基本上都生长在南方，在南方的池塘旁边，可以看到大片的鱼腥草，所以一些北方人根本没见过鱼腥草，但是你可以去问问南方人，基本上每一个南方人都见过或者是吃过鱼腥草。

　　很多南方的老年人，他们都喜欢将鱼腥草晒干泡在水里，然后喝这种草泡的水，当鱼腥草里面的营养成分进入体内之后，可以不断的养护身体，因为鱼腥草被中医当作药材使用，所以鱼腥草的药用价值也很高，可以让我们体质变强。

　　不太建议大家用鱼腥草泡水喝，如果用太烫的水容易导致鱼腥草的营养流失，如果用太凉的水，将会对肠胃造成影响，所以我们拿来吃就好了，不要泡水喝。

　　鱼腥草食用禁忌具体介绍如下：

　　1、不能过多食用

　　像一些鱼腥草，虽然说坚持不准喝点对身体健康有好处，当然也是有一定的副作用，比如刚才也说到鱼腥草会对身体造成损伤，诱发肾衰竭的风险。

　　所以在生活中也要注重控制好摄入量，减少一定的量，这样才能够减少内酰胺的量，减轻对肠胃肾脏以及各项器官的伤害，保护个人健康。

　　2、鱼腥草不适宜每一个人

　　像鱼腥草可能很多人会存在一定的过敏情况，而对于这类人群来说，如果一不小心接触过敏原的话，很容易就会出现皮肤瘙痒荨麻疹的问题，对身体健康不利，所以一旦出现这种现象也是要*早远离以免影响个人健康。

　　3、不能生吃

　　在平时喝鱼腥草泡水的时候，一般也是会选择用一些晾干的鱼腥草来泡水喝，是经过挖掘、晾晒等多个复杂的工序。

　　因为这样一些生的鱼腥草，其中可能会存在一定的细菌病毒，如果生着吃的话很容易就会对肠胃，对肠胃等各项器官造成损伤，影响个人健康，所以在不宜吃鱼腥草的时候，一定要注意提前洗干净。

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