现如今的厨房家电可谓是十分之多，例如电火锅和电磁炉便是日常生活较为普遍的，作用也是十分的齐备。很多人不清楚怎么选择这二种厨房家电，那麼电火锅好還是电磁炉好?电火锅能够炒菜吗?下边就一起来瞧瞧吧。

　　电火锅好還是电磁炉好

　　1、电力能源

　　从电力能源层面看来，二者全是应用的零环境污染的电磁能，但二者电加热转换率有一定的区别。研究发现，电磁炉比电火锅的转换率*大，提温更快。

　　2、作用

　　从作用层面看来，电磁炉的溫度调整有5挡可调式，每一挡溫度合适不一样的实际操作。而电火锅大多数选用无极变速，溫度由人为因素操纵。

　　3、价钱

　　从价钱层面看来，电火锅依据输出功率不一样，容量不一样，价钱一般在100-400元，而电磁炉一般都会五百元之上。从顾客应用状况看来，应用电磁炉的只占9%上下，而电火锅则达到80%之上，价钱要素具有了很*重要的决定功效。

　　一般大家不容易用电火锅炒菜，都不提议用电火锅炒菜，由于电火锅不能空烧，它的溫度比一般电锅要低一点，因此 炒出去的菜口味会并不是非常好，并且加温的情况下特性和炒菜锅也是不一样的，锅体薄厚等都不宜炒菜，很有可能会把菜炒糊了或是会烧得过度酥烂，它是一种相近炖锅的大锅。提议你假如要炒菜得话，*好是還是要挑选炒菜锅或是炒菜锅，能够相互配合着电磁炉应用，操作方法還是很便捷的。

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