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酰胺

  酰胺是一类含氮的羧酸衍生物,酰胺在结构上,可以看作上羧酸分子中羧基的羟基被氨基或烃氨基(-NHR或-NR2)取代而成的化合物;也可当作是氨或胺分子中氮原子上的氢被酰基取代而成的化合物。液体的酰胺是有机物和无机物的优良溶剂,酰胺的沸点要比相应的羧酸高。含有酰胺键的化合物被称作酰胺。酰胺可以根据结构分成酰胺、酰亚胺、内酰胺及N-取代酰胺。而氨分子中的两个氢原子被酰基取代的产物叫做酰亚胺,含有酰胺键的环状结构的酰胺叫做内酰胺。酰胺分子里的氮原子上的氢原子被烃基取代的产物叫做N-取代酰胺。

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  酰胺功能作用

  羧基中的甲基被羟基(或胺基)替代而转化成的化学物质,也可当做是氨(或胺)的氢被酰基替代的化合物。R、R′、R"能够 是氢或烃基。

  酰胺普遍存有于大自然,蛋白是以酰胺键-CONH-(或称肽键)相接的天然高分子化学物质。哺乳类动物身体蛋白质代谢的最后物质尿素溶液便是炭酸的二酰胺H2NCONH2。很多黄酮如秋水仙碱、常山县碱、麦角碱等分子式上都带有酰胺键。

  除甲酰胺外,绝大多数具备RCONH2构造的酰胺均为没有颜色固态。脂环族替代酰胺RCONHR′、RCONR′2常以液态,在其中最重要的是N,N-二甲基甲酰胺HCON(CH3)2。含量较小的酰胺能溶解水,伴随着含量扩大,溶解性慢慢减少。液态酰胺是有机化合物和无机化合物的优质有机溶剂。酰胺的熔点比相对的羧基高。

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  酰胺是一种太弱的碱,它可与强碱产生加合物,如CH3CONH2·HCl,很不稳定,遇水后即彻底水解反应。酰胺也可产生金属盐,大部分金属盐遇水后即所有水解反应,但汞盐(CH3CONH)2Hg则非常平稳。酰胺在强氧化剂存有下长期加温,可水解反应成羧基和氨(或胺)。

  酰胺在脱水剂五氧化二磷存有下当心加温,即转化成腈。酰胺经催化氢化或与氢化铝锂反映,可转变成胺。酰胺还可与次卤磷酸盐产生反映,转化成少一个氧原子的一级胺。

  酰胺能够 根据羧基氨盐的一部分缺水,或从酰卤、酸酐、酯的氨解来制得;腈也可一部分水解反应,终止在酰胺环节。

  低分子结构液体酰胺如N,N-二甲基甲酰胺、N,N-二甲基乙酰胺是优质的非质子极性溶剂,也可作为增粘剂、润滑脂添加物和有机化学实验试剂。

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  长链脂肪酸酰胺,如聚醚酰胺可作化学纤维纺织物的防水涂料,芥酸酰胺是高压聚乙烯、聚丙稀阻燃塑料时的润滑液。N,N-二羟乙基长链脂肪酸酰胺是是非非无机化合物表活剂,也是氯乙烯-乙酸乙烯酯预聚物的增粘剂。N-磺烷基替代的长链脂肪酸酰胺是人造纤维的柔顺剂。二元羧基与二元胺缩合反应汇聚产生的聚酰胺是具备出色特性的人造纤维。

  酰胺关键作为工业生产有机溶剂,医药业上用以生产制造维他命、生长激素,也用以生产制造杀虫脒。在有机反应中,二甲基甲酰胺不仅普遍作为反映的有机溶剂,也是有机化学的关键化工中间体。化肥工业生产中能用来生产制造杀虫脒。

  酰胺物理性质

  在常温状态,除甲酰胺是液态外,其他酰胺多见没有颜色结晶。酰胺分子结构中带有羰基和羟基,他们分子结构间能产生共价键。因为酰胺分子间氢键缔合工作能力较强,因而其溶点、熔点乃至比相对性分子质量相仿的羧基还高。

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  当酰胺中氮原子上的氢被烷基替代后,缔合水平减少,溶点和熔点则减少。脂环族N-烷基替代酰胺一般为液态。

  低给酰胺可溶强电解质,伴随着相对性分子质量的扩大,溶解性慢慢减少。液态酰胺不仅能够 融解有机化合物,并且还可以融解很多无机化合物,是优良的有机溶剂。比如HCON(CH3)2。

  除甲酰胺是液态外,别的酰胺多见没有颜色结晶,脂环族N一烷基替代酰胺常以液态。因为酰胺分子间氢键缔合工作能力较强,且酰胺分子的极性很大,因而其熔沸点乃至比相对性分子质量相仿的羧基还高。

  当羟基上的氢原子被烃基替代后,因为其分子结构问的共价键缔合功效减少,其熔沸点也减少。如甲酸(相对性分子质量60)的溶点16.6℃,熔点118℃;乙酰胺(相对性分子质量59)的溶点81℃,熔点222℃;N一羟基乙酰胺的溶点28℃,熔点204℃。

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  液态酰胺不仅能够 融解有机物,并且还可以融解很多无机物,是优良的有机溶剂。如N,N-二甲基甲酰胺(DMF)和N,N一二甲基乙酰胺可与水和大部分溶剂及其很多无机物液态以随意占比混和,是非常好的非质子极性溶剂。

  酰胺和酰亚胺的区别

  酰胺跟酰亚胺的差别便是酰胺的氮原子上只连有一个羰基,而酰亚胺是连有两个羰基,构造上非常好区别,定义上想区别能够 那样了解,亚便是在酰胺的基本上,再替代上一个羰基,要留意的是这儿的的酰亚胺的定义跟亚胺就不可以混了,这就是2个彻底不一样的定义。


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