枣是鼠李目鼠李科植物，枣一般是指枣树的果实，枣原产自中国，枣呈长圆形，还没有成熟的时候是黄绿色的，成熟之后是褐红色，可以直接食用，也可以制作成干果和蜜饯果脯等食品。枣的生长环境是海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。枣的营养成分非常高，含有维生素C，维生素P等。枣也可以制作成枣泥、枣面、枣酒和枣酷等。枣吊就是枣的结果枝，因非常柔软下垂，所以又称作“枣吊”。枣树都是靠枣吊结果，枣吊在秋天的时候随着落叶一起脱落，也叫作脱落性结果枝，也就是脱落性枝，这也是枣的枝条的一个特点。

　　枣生长习性

　　枣生长发育于海拔高度1700米下列的山区地带、丘陵地形或平原区，归属于喜热桃树，种植区年平均温15℃上下，芽萌芽期溫度必须在13-15℃，抽枝展叶期溫度在17℃，盛开挂果期溫度在22-25℃，果子成熟溫度要在18-22℃。枣树耐干旱、、耐涝性较强，但花期规定较高的空气相对湿度，不然不好受粉挂果。此外，枣喜光性强，对光反应较比较敏感，对土壤层适应能力强，耐贫乏、耐盐碱。但怕风，因此 在开园全过程中应留意绕开出风口处。

　　枣分布范围

　　这种原产地我国，亚洲地区、欧州和南美洲经常出现种植。我国遍布吉林省、辽宁省、河北省、山东省、山西省、陕西省、河南省、甘肃省、新疆省、安徽省、江苏省、浙江省、江西省、福建省、广东省、广西省、湖南省、湖北省、四川、云南省、贵州省。生长发育于海拔高度1700米下列的山区地带、丘陵地形或平原区。广泛种植。

　　枣功效作用

　　经济发展

　　常能够做成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等果脯和果干，还能够作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品类化工原料。树能够手工雕刻，制车、造船业、作传统乐器。中国红枣最大总产量为36.八万吨，每一年我国的红枣及系列加工产品很多出入口，发展经济提高貿易。

　　服用

　　可供生鲜，枣的果子味甜，带有丰富多彩的维他命C、P。枣能够说成一种很好的新鲜水果，吃枣能够补气血、降血压、提高人体免疫力。另外，枣里还带有很多的维他命、多种多样营养元素和含糖量，研究表明，它对养肝护肝，镇定安神助眠也有一定的作用。

　　鲜枣维他命成分更丰富，可是它有时令性，不可以常常购到，并且多吃很有可能损害消化吸收作用。干枣尽管维他命成分降低，但铁成分上升，并且其营养成分更易消化吸收。

　　枣种植技术

　　选园种植

　　枣树适应能力强，但在土壤层松散、层浓厚、液肥充裕的标准下成长发育会更好。有方案地在农用地种植枣树，推行枣粮间种、是发展趋势立体农业、完成枣粮名利双收的重要途径。渠路两侧、地边地埂和院落全是发展趋势枣树的好去处。也可融合田地防护林带的构建基本建设智能、经济效益复合性种植业商品经济产业基地。

　　种植时节秋春两个季节均可，但以春天为好。一般在枣树萌芽期前一周内开展。种植相对密度;一片枣园株行间距4-5米×5-6米，1亩22-33株;长期性枣粮间种行间距8-15米，每株4-6米，移栽选用南北行。移栽穴的尺寸一般为80公分厚为，并施10千克之上的有机肥。种植深层和根颈相齐，边回填土边安稳，牵正绿化苗木，栽后马上注水。种植时绿化苗木根蘸磷钾肥沙浆，有益于存活。

　　液肥管理方法

　　为推动枣树早果早丰，务必提升土、肥、水管理方法。在河东区灌溉工程除冬灌外，多与玉米注水频次同样;上肥每棵施磷二铵0.15-0.25Kg，挑选有效间农作物，便于自然通风透光性;留够树杆确保营养成分总面积，栽后立即定干并留意剪修。

　　⒈土壤层解除冻结后在枣树周边两米范畴内开展深松，改进土壤通气情况。立即翻土锄草，春翻易浅，秋翻宜深;

　　⒉秋后结冰前施底肥，春天出芽前追上肥，一般单棵产50Kg鲜枣施施粗肥100Kg或氮、磷钾肥各1.5千克，钾肥0.5千克混和沟施。上肥时在距树杆1-1.5Km挖40×40厘米的环形沟施入化肥。在开花期和幼果成长期每棵采用放射性沟法追肥尿素溶液0.5-1kg;

　　⒊在有浇灌标准的地区各自在开花期前、座结果期、果子澎涨大期立即临冬前注水。